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Etagenbackofen CL6040-1 Art.-Nr.: 117910 | GTIN: 4015613769981
Backwaren vom traditionellen Backstein aus Schamotte mit getrennt regelbarer Ober- / Unterhitze. Der Etagenbackofen überzeugt auch bei Beschwadung mit einem geringen Temperaturverlust. Die externe Schwadengenerierung und der Schamottstein sorgen für eine nahezu konstante Temperatur in der Backkammer.
Bemerkung: Gebrauchsspuren (leicht)
2x als B-Ware verfügbar
| Artikel-Nr. | Bemerkung | Detailbeschreibung | Preis | Sie sparen | Bestellung |
|---|---|---|---|---|---|
| 117910WS003 | Gebrauchsspuren (leicht) | Prüfprotokoll herunterladen (PDF) | 3.052,00 €zzgl. MwSt. zzgl. Versand |
2.497,00 € |
|
| 117910WS002 | Neuwertig | Prüfprotokoll herunterladen (PDF) | 3.329,00 €zzgl. MwSt. zzgl. Versand |
2.220,00 € |
|
| Material Backkammer |
Backstein aus Schamotte
Edelstahl |
| Anzahl Backkammern | 1 |
| Aufnahmefähigkeit | 1 x 600 x 400 mm |
| Maße Backkammer | B 680 x T 420 x H 160 mm |
| Einschubhöhe | 140 mm |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Temperaturregelung | in 1 °C-Schritten |
| Heiz-Art | Ober- / Unterhitze |
| Ober- / Unterhitze getrennt regelbar | ja |
| Heizleistung | 2,4 kW |
| Dampfgeneratoren | Externe Steam-Box |
| Leistung Steam-Box | 1,5 kW |
| Beschwadung |
Im Programm eingestellt
Manuell |
| Anzahl Programme |
15 vorinstalliert
84 programmierbar manuell einstellbares Programm |
| Anzahl Backphasen | 6 |
| Parameter pro Backphase |
Backzeit
Beschwadungsintensität Ober- und Unterhitze Position Wrasenabzug Vorheizen |
| Zeiteinstellung |
1 bis 99 Minuten
Manuelle Backzeitverlängerung |
| Automatisches Einschalten über Timer | ja |
| Automatisches Vorheizen | ja |
| Automatisches Abkühlen | nein |
| USB-Anschluss | ja |
| Wasseranschluss | R3/4" |
| Wasserzulauftemperatur | 10 °C bis 40 °C |
| Innenbeleuchtung | LED |
| Steuerung | Touch |
| Display-Anzeige |
Datum und Uhrzeit
LCD, 7 Zoll Programme Timer-Einstellungen |
| Serie | CL |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Eigenschaften |
Programme anderer Geräte importierbar
Programme mit allen Parametern innerhalb des Menüs kopierbar |
| Inklusive | - |
| Anschlusswert | 4,8 kW |
| Spannung - WEEE-Registrierungsnummer | 400 V - DE 27256797 |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Material | Edelstahl |
| Wichtiger Hinweis |
Ab einem Wasserdruck von 3,5 bar ist ein Druckminderer erforderlich
Die Vorschaltung eines Wasserenthärters ist immer erforderlich Für den Geräte-Einzelbetrieb wird das Installationskit LBO100 benötigt (für den kombinierten Geräteaufbau muss das entsprechende Installationskit gewählt werden) |
| Breite | 980 mm |
| Tiefe | 900 mm |
| Höhe | 400 mm |
| Gewicht | 98 kg |